茶樹菇
茶樹菇．香濃煲湯
🍄 茶樹菇：柄長爽脆．降壓降脂
「茶樹菇，柄長如筷、香氣清雅，煲湯爽口、小炒回甘。」
💎 功效
| 性味 | 性平味甘；入脾、腎經 |
|---|---|
| 功效 | 降血壓、降血脂、補腎利水、健脾和胃、抗衰老 |
| 適合 | 三高、水腫、虛腫、日常養生 |
👨🍳 食譜
🍲 茶樹菇排骨湯
茶樹菇 50g．排骨 500g．紅棗．薑．煲 2 小時。
🥘 茶樹菇炒肉片
浸發茶樹菇 200g．豬柳 200g．蒜片．豉油．辣椒絲。
🍵 茶樹菇老鴨湯
茶樹菇 50g．老鴨半隻．薑．煲 3 小時。
💧 浸泡
💡 溫水浸 30 分鐘；剪走菇腳黑色硬根部分再用。
⚠️ 禁忌
- 痛風患者慎食
- 脾胃虛寒者控量
📦 密封乾燥存 12 個月。
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