大雪耳
大朵雪耳．宴客之選
⚪ 大雪耳：朵型巨大．宴客送禮尊貴
「大雪耳，朵大如碗、厚肉飽滿，煲後膠質豐富、賣相尊貴，宴客送禮首選。」
💎 功效
| 性味 | 性平味甘；入肺、胃、腎經 |
|---|---|
| 功效 | 滋陰潤肺、養顏嫩膚、潤腸通便、增強免疫、抗衰老 |
| 適合 | 宴客、送禮、高級燉湯、滋補女士、長者 |
🔍 大 vs 普通雪耳
| 大雪耳 | 朵型巨大、厚肉、膠質豐富、賣相靚、適合燉品 |
|---|---|
| 普通 | 朵中小、日常家用、性價比高 |
👨🍳 食譜
🥣 大雪耳燉燕窩
大雪耳半朵．燕窩 5g．紅棗．冰糖．隔水燉 2.5 小時，尊貴滋補甜品。
🍐 雪耳百合雪梨糖水
大雪耳半朵．鮮百合．雪梨 2 個．冰糖．煲 1.5 小時，秋冬潤燥宴客。
🍲 大雪耳椰子燉烏雞
大雪耳半朵．椰子 1 個．烏雞半隻．紅棗．燉 3 小時，高級滋補湯。
🍵 大雪耳桃膠雪蓮子
雪耳半朵．桃膠．雪蓮子．紅棗．枸杞．冰糖，滋陰美顏。
💧 浸發
💡 大雪耳朵厚，冷水浸 3–4 小時至完全泡開；一朵已夠 4–6 人份。
⚠️ 禁忌
- 脾胃虛寒者少食
- 糖尿病糖水少糖
- 浸發後勿過夜放置
🔍 選購
| 優質 | 朵大如碗、淡黃白色、瓣瓣厚肉、無雜質 |
|---|---|
| 警惕 | 異常雪白、酸味、黑點發霉 |
📦 密封乾燥存 18 個月。
⚪ 賣相尊貴 — 宴客送禮最有面 ❤️
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