尖桂花魚肚
尖桂花魚肚．頂級花膠
🐟 尖桂花魚肚：瓣尖肉厚．膠質之王
「尖桂花魚肚，較普通桂花肚瓣尖肉厚、膠質更豐，煲後出膠如燕窩，宴客送禮極品。」
💎 特點
| 外形 | 魚肚瓣尖修長、肉更厚、邊緣清晰 |
|---|---|
| 等級 | 桂花魚肚系列之高級品，膠質含量最高 |
| 質感 | 煲後軟糯彈牙、入口即化、出膠如燕窩 |
💪 功效
| 功效 | 滋陰補腎、養顏美膚、益氣補血、修復組織、增強免疫 |
|---|---|
| 營養 | 魚膠原蛋白（極高）、高蛋白、微量元素 |
| 適合 | 產後、大病初癒、女士保養、長者滋補、宴客菜式 |
👨🍳 食譜
🍲 尖桂花燉花膠雞
尖桂花魚肚 40g．雞半隻．薑片．四両裝 杞子 #623876．四両裝 開邊紅棗 #623870．燉 3 小時，滋補極品[web:44]。
🥣 尖桂花燉燕窩
尖桂花 20g．燕窩 5g．紅棗 6 粒．冰糖．隔水燉 2 小時，雙膠質養顏甜品。
🍜 尖桂花瑤柱羹
尖桂花浸發切絲．瑤柱 30g．蟹肉．蛋白．高湯勾芡，宴會靚湯。
🐓 尖桂花燉烏雞
尖桂花 30g．烏雞半隻．當歸 3g．薑．燉 3 小時，產後大補。
💧 浸發貼士
💡 尖桂花較厚，冷水 + 冰塊浸 12 小時（冷藏）至完全軟身；薑葱汆水去腥。
⚠️ 禁忌
- 感冒發熱期暫停
- 痰濕重者少食
- 海鮮過敏避免
- 孕婦食用前詢醫師
🔍 選購
| 優質 | 瓣尖修長、金黃透亮、片片完整、膠質飽滿 |
|---|---|
| 警惕 | 異常雪白（漂白）、油耗味、破碎 |
📦 密封乾燥冷藏存 24 個月。
🐟 膠質之王 — 養顏補身宴客尊貴 ❤️
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