炒扁豆

炒扁豆🍲✨：健脾止瀉的經典養生食材，炒制白扁豆香氣獨特，適合老火湯或炒菜🥘😋

炒扁豆🌿
炒扁豆（Stir-fried White Hyacinth Beans），又稱「炒白扁豆」或「淮山豆」，是蝶形花科植物扁豆的成熟種子經炒制而成，色澤微黃、香氣撲鼻、質地鬆脆。與生扁豆不同，我們的炒扁豆經過適度炒香，藥效更易發揮，是中醫常用健脾化濕食材及老火湯中的高級滋補材料👍。

為什麼選擇「炒扁豆」？🏆🔥
市面扁豆產品眾多，但優質炒扁豆屬於金字塔頂端，通常選用雲南或廣東優質白扁豆，無農藥、無硫磺、傳統小火炒制☀️。

1. 香氣濃郁😍：炒制後散發獨特焦香，入湯易出味，口感更佳。

2. 藥效更強🍯：炒制能增強健脾止瀉、化濕和中功效，適合濕困脾虛人士。

3. 易消化🩺：炒熟後減少脹氣風險，更適合體弱或腸胃敏感者❤️。

核心功效：健脾化濕的養生首選💪✨
炒扁豆不僅是湯料，更是傳統養生佳品🌟，特別適合脾虛濕困、食慾不振或夏季濕重人士：

* 健脾止瀉🍲：改善脾虛引起的腹瀉、食少、疲倦。

* 化濕和中😷：緩解濕困引起的胸悶、納呆、身重。

* 解暑清熱☀️：夏季常用，清暑化濕、增強食慾。

* 補而不滯🥤：性平不燥，適合四季養生✨。

廣泛的使用場景🥣🔥
炒扁豆用途靈活，從老火湯到炒菜皆宜🍴：

**簡單食譜推薦**（約10%內容，輕鬆煮出健康！）🍲😋

1. 經典炒扁豆淮山湯❤️：
材料：炒扁豆50g、生曬淮山50g、豬骨/瘦肉500g、陳皮一小塊、薑片適量。
做法：材料洗淨，豬骨汆水後加水3000ml大火煮沸，轉小火煲2小時⏰，調味即可。湯清香甜，健脾化濕超有效！（適合夏季濕重或脾虛腹瀉）

2. 四神湯（經典腸胃調理湯）🌸：
材料：炒扁豆50g、蓮子50g、芡實50g、淮山50g、豬肚/瘦肉適量。
做法：材料洗淨，加水大火煮沸後小火煲2小時。健脾養胃、止瀉固腸，一碗暖心暖胃✨。

儲存與挑選建議📦

* 挑選：優質炒扁豆粒大飽滿、色澤均勻微黃、有焦香味、無霉變或蟲蛀👍。

* 儲存：置於密封罐中，陰涼乾燥處，避免受潮發霉❄️。

在海味士多，我們嚴選純正炒扁豆，經過嚴格檢測，保留最天然的焦香原味🌟。無論是夏季解濕還是日常健脾，這款經典食材都能為您的湯水帶來專業級風味。即刻下單，體驗真正的「健脾之寶」，並瀏覽我們的部落格獲取更多湯譜靈感🍲✨。

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本產品為傳統炒制，香氣濃郁，適合煲湯或炒菜，品質純正，歡迎選購以增添生活中的健脾滋味🥘😘❤️。