甘草
甘草．調和藥性
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甘草 #623834｜清熱解毒・涼茶湯水萬能配角
🌿 甘草係豆科甘草嘅根莖切片，性平味甘，歸心肺脾胃經，被譽為「國老」，係涼茶湯水嘅萬能配角，能調和諸藥、解百毒、緩急止痛，係家家戶戶必備中藥。
💎 特點
| 項目 | 內容 |
|---|---|
| 來源 | 豆科甘草 Glycyrrhiza uralensis 根 |
| 產地 | 內蒙古、新疆、甘肅 |
| 外觀 | 黃白色圓片，質堅密，斷面有放射紋 |
| 用途 | 涼茶、煲湯、煲糖水、配藥 |
💪 功效
| 性味歸經 | 甘，平；歸心、肺、脾、胃經 |
|---|---|
| 主治 | 咽喉腫痛、咳嗽痰多、脾胃虛弱、脘腹四肢攣急疼痛、解藥物食物毒、調和諸藥 |
| 營養成分 | 甘草酸、甘草苷、甘草多糖、黃酮類 |
| 適合人士 | 涼茶配伍、咳嗽痰多、咽喉腫痛、藥味調和 |
👨🍳 食譜推介
1. 廿四味涼茶基底
甘草 5g + 夏枯草 #623776 30g + 蜜棗 + 多種涼茶料，煲 1 小時。2. 甘草菊花護喉茶
甘草 5g + 菊花 #667651 6g，焗水。3. 甘草羅漢果潤喉飲
甘草 5g + 羅漢果 #673763 半個，煲 30 分鐘。4. 桔梗甘草湯（咽痛經方）
桔梗 6g + 甘草 6g 煎水 15 分鐘，緩咽喉腫痛。💧 用法：煎湯 1.5–9g；甘草性甘易甜，1–2 片即可調味；長期服需配伍以免水腫。
⚠️ 禁忌：濕盛、水腫、高血壓、低血鉀者忌用；十八反不與大戟、芫花、甘遂、海藻同用。
📦 保存：密封陰涼乾燥處，建議 18 個月內用完。
🌿 萬能國老，百方必備 ✨
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