紅豆
養血健脾.經典糖水
🔴 【紅豆】補血養顏.健脾養心嘅傳統糖水之王
✨ 面青唇白、手腳冰冷?一碗紅豆糖水補血暖身。
🆚 紅豆 vs 赤小豆
| 項目 | 紅豆 | 赤小豆 |
|---|---|---|
| 外形 | 圓胖鮮紅 | 長身暗紅 |
| 功效 | 補血為主 | 祛濕為主 |
| 口感 | 綿軟易煲 | 較硬不爛 |
💎 功效一覽
| 性味歸經 | 性平味甘酸;入心小腸經 |
|---|---|
| 五大功效 | 補血養心、健脾利水、通乳、美顏、通便 |
| 營養 | 鐵、葉酸、蛋白質、膳食纖維、花青素 |
👨🍳 6 款經典食譜
🍧 食譜一:經典紅豆沙
紅豆 200g.煲湯陳皮1級 #647124 1 角.冰糖 80g。
🥥 食譜二:紅豆蓮子糖水
紅豆 150g.四両裝 湘蓮子 #623861 50g.冰糖。
🍚 食譜三:紅豆紫米粥
紅豆 80g.紫米 80g.四両裝 開邊紅棗 #623870 5 粒。
🍯 食譜四:紅豆桂圓茶
紅豆 80g.包裝廣西龍眼肉四両 #632575 30g.紅糖。
🌰 食譜五:紅豆合桃糊
紅豆沙 1 碗.四両裝 中國合桃 #623877 30g 打碎拌入。
🎂 食譜六:紅豆年糕
紅豆沙 200g.糯米粉 300g.椰漿 200ml.蒸 1 小時。
⚠️ 禁忌
- 尿頻、陰虛津液不足者少食
- 糖尿病控糖
- 小便頻多者慎用
🔍 選購
| 優質 | 鮮紅光澤、圓胖飽滿 |
|---|---|
| 警惕 | 暗啞發黑、蟲蛀、霉味 |
📦 儲存
密封陰涼可存 12 個月;回南天冷藏防蟲。
🔴 一碗紅豆沙,女士補血嘅溫柔選擇 ❤️
