酸棗仁

酸棗仁，作為傳統中藥材中的珍品，歷史悠久，最早可追溯至漢朝《神農本草經》的記載。它是鼠李科植物酸棗的成熟種子，味甘酸，性平，入肝、膽、心三經，被譽為養心安神的要藥，尤其適用於心肝陰血虧虛所致的虛煩不眠、驚悸多夢等症狀。酸棗仁的主要功效包括安神助眠、抗焦慮、養肝補血、抗氧化及促進消化等，且副作用極少，是中西方廣受歡迎的保健佳品

酸棗仁的主要特點在於其天然的鎮靜作用。現代藥理研究證實，酸棗仁含有多種活性成分，能有效調節神經系統，促進睡眠質量，減少焦慮和憂鬱情緒。它所含的酸棗仁皂苷（jujubes-A、-B）還具有一定的降血壓作用，對心血管健康有益。此外，酸棗仁富含膳食纖維，有助於腸胃蠕動，促進消化，對於因氣血不足導致的疲勞、頭暈等症狀亦有調理效果

酸棗仁的使用方式多樣，最傳統且廣為人知的是熬製酸棗仁湯。此湯方源自東漢張仲景《金匱要略·血痹虛勞病脈證並治》，以酸棗仁為主藥，搭配茯苓、川芎、知母、甘草等藥材，形成滋陰養血、疏肝安神、清內熱、除虛煩的經典配方。酸棗仁湯適合肝血不足、陰虛陽亢、虛熱內擾所致的失眠、心悸、虛煩不寐等症，療效顯著，且被臨床廣泛應用

除了湯劑，酸棗仁亦可研磨成粉末，用溫水沖服，方便日常保健。酸棗仁茶和養心茶亦是常見的飲用形式，能在日常生活中輕鬆攝取其養心安神的功效。對於現代人因壓力大、作息不規律而引起的睡眠障礙，酸棗仁提供了一種天然且安全的輔助選擇

酸棗仁在食療方面也有廣泛應用。以酸棗仁為基底，結合桂圓、蓮子、大米等食材熬製成養心粥，不僅滋補身體，還能養心健脾、補血安神，特別適合心脾血虛導致的頭昏困倦、虛煩不眠、驚悸多夢、食欲不佳及大便溏泄者食用。此類食療方法將藥食同源的理念發揮得淋漓盡致，兼具營養與療效

酸