赤小豆
長身赤小豆．祛濕拍檔
🫘 【四両裝 赤小豆】利水消腫．健脾養心．祛濕經典拍檔
✨ 赤小豆非紅豆 — 藥用祛濕之選、水腫剋星。
🆚 赤小豆 vs 紅豆
| 項目 | 赤小豆 | 紅豆 |
|---|---|---|
| 外形 | 長身細、暗紅 | 圓胖、鮮紅 |
| 功效 | 利水祛濕為主（藥用） | 補血為主（食用） |
| 口感 | 較硬、煲湯不爛 | 綿軟、煲糖水 |
💎 功效一覽
| 性味歸經 | 性平味甘酸；入心小腸經 |
|---|---|
| 功效 | 利水消腫、解毒排膿、健脾養心、清熱祛濕、通乳 |
👨🍳 6 款食譜
🫘 食譜一：赤小豆生薏米水（祛濕經典）
《#623884》60g．生薏米 #623882 60g．水 2L。
🐖 食譜二：赤小豆粉葛豬𦟌湯
《#623884》60g．粉葛 1 斤．豬𦟌 500g。
🐠 食譜三：赤小豆鯉魚湯
《#623884》80g．鯉魚 1 條．薑 3 片。
🥣 食譜四：赤小豆薏米南瓜粥
《#623884》50g．熟薏米 #623858 50g．南瓜 200g．米 80g。
🐓 食譜五：赤小豆花生雞腳湯
《#623884》60g．花生 60g．雞腳 8 隻。
🌿 食譜六：赤小豆冬瓜瘦肉湯
《#623884》60g．冬瓜 1 斤．瘦肉 400g。
⚠️ 禁忌
尿頻、身體陰虛津液不足者慎用；孕婦建議諮詢；不宜與羊肝同食。
🔍 選購
| 優質 | 深紅偏暗、長身細、乾爽無蟲 |
|---|---|
| 警惕 | 圓胖鮮紅（紅豆冒充）、回潮發霉 |
📦 儲存
密封陰涼可存 12 個月。
🫘 赤小豆＋生薏米＝香港人嘅祛濕黃金二人組 ❤️
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