大蓮小乾貝
大蓮小乾貝．經濟實惠
🐚 大蓮小乾貝：大連鮮品．家常百搭
「大蓮（大連）小乾貝，遼寧黃渤海產，粒小肉實、鮮甜乾爽，煲湯煮粥入饌萬用家常級之選。」
🛒 大連乾貝配搭
💎 特點
| 產地 | 遼寧大連黃渤海區，水溫低、貝肉結實 |
|---|---|
| 特色 | 肉質較青島略結實、海水味更濃 |
| 定位 | 家常煲湯、粥品、炒飯萬用 |
💪 功效
| 功效 | 滋陰補腎、健脾和胃、提鮮、降壓補鋅 |
|---|---|
| 營養 | 高蛋白、鋅、氨基酸、牛磺酸 |
👨🍳 食譜
🍲 大蓮乾貝排骨湯
大蓮小乾貝 30g．排骨 400g．薑．煲湯陳皮1級 #647124．煲 2.5 小時。
🍚 乾貝冬瓜粥
乾貝 20g．冬瓜 200g．米．薑絲．煲 1.5 小時。
🥘 乾貝蘿蔔糕
粘米粉．白蘿蔔．乾貝 30g．臘腸．冬菇．蒸 45 分鐘。
🍜 乾貝韭黃炒蛋
乾貝浸軟撕絲．韭黃．蛋 3 隻．快炒 2 分鐘。
💧 浸發
💡 大蓮小乾貝溫水浸 45 分鐘；浸水作湯底必留。
⚠️ 禁忌
- 海鮮過敏避免
- 痛風控量
🔍 選購
| 優質 | 淡金黃、粒粒分明、乾爽 |
|---|---|
| 警惕 | 過白、氨味、結塊 |
📦 密封冷藏存 12 個月。
🐚 大連之鮮 — 日常百搭家庭必備 ❤️
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