咖喱粉（冠益華記）約 8g
冠益華記咖喱粉．家常必備
🛡️ 香港網店 ・ ⚡ 2至5日內順豐或京東發貨 ・ ⭐ 4.9 推薦
印度咖喱粉｜濃郁正宗・馬薩拉複合香料
🇮🇳 印度咖喱粉（Garam Masala / Madras Curry Powder）係印度馬薩拉複合香料，由薑黃、孜然、芫荽籽、豆蔻、丁香、桂皮、辣椒、葫蘆巴等 10 種以上香料調配，色澤金黃濃郁，比港式咖喱濃辛，係正宗印度咖喱、Tikka Masala、烤雞、咖喱角靈魂。
💎 特點
| 項目 | 內容 |
|---|---|
| 配方 | 薑黃、孜然、芫荽籽、豆蔻、丁香、桂皮、葫蘆巴、辣椒等 |
| 產地 | 印度進口或本地調配印度配方 |
| 外觀 | 金黃至橙紅色細粉，香氣濃烈複雜 |
| 用途 | 印度咖喱、烤雞、煮蝦、咖喱魚蛋 |
🆚 印度 vs 港式咖喱
| 項目 | 印度咖喱粉 | 港式／日式 |
|---|---|---|
| 顏色 | 金黃／橙紅 | 淡黃 |
| 辛辣度 | 較辣較香 | 溫和帶甜 |
| 用法 | 配椰漿/乳酪 | 配薯仔/牛肉 |
👨🍳 食譜推介
1. Tikka Masala（印度咖喱雞）
印度咖喱粉 15g + 番茄 + 椰漿 + 雞肉，慢煮 30 分鐘。2. 印度烤雞 Tandoori
印度咖喱粉 10g + 乳酪 + 檸檬汁，醃雞 4 小時烤。3. 咖喱角（Samosa 餡）
印度咖喱粉 5g + 薯仔青豆，包酥皮炸。4. 印式炒蝦
印度咖喱粉 8g + 蒜薑 + 椰漿 + 大蝦，炒香 5 分鐘。🇮🇳 用法：醃肉煮咖喱 5–15g；起鑊前下油爆香釋放香氣最佳。
⚠️ 禁忌：陰虛火旺、胃潰瘍、孕婦慎用過量；薑黃可能與血液稀釋藥相互作用。
📦 保存：密封避光防潮，建議 12 個月內用完保香氣。
📌 重要聲明 Disclaimer
1️⃣ 產地：因應原料供應變化，配方比例可能微調，恕不另行通知。
2️⃣ 專業意見：服薄血藥、糖尿病人士必須先諮詢註冊中醫師、註冊西醫或註冊營養師專業意見方可服用，本店不能取代任何醫療診斷或治療。
1️⃣ 產地：因應原料供應變化，配方比例可能微調，恕不另行通知。
2️⃣ 專業意見：服薄血藥、糖尿病人士必須先諮詢註冊中醫師、註冊西醫或註冊營養師專業意見方可服用，本店不能取代任何醫療診斷或治療。
🇮🇳 一勺印咖，原汁原味 ✨
© 2026 海味士多。版權所有。 📜© 2026 Hoimei. All rights reserved. Celebrating the sea’s timeless flavors.