小茴香
小茴香．溫腎散寒
🛡️ 香港網店 ・ ⚡ 2至5日內順豐或京東發貨 ・ ⭐ 4.9 推薦
丁香｜印尼香料黃金・口齒留香暖胃名材
🟤 丁香（公丁香）係桃金孃科丁香嘅花蕾乾品，原產印尼摩鹿加群島，性溫味辛，歸脾胃肺腎經，香氣濃烈穿透力極強，《本草備要》載「溫中暖腎，去口臭」，係滷水、薑餅、印度咖喱、聖誕熱紅酒、傳統牙痛偏方靈魂香料。
💎 特點
| 項目 | 內容 |
|---|---|
| 來源 | 桃金孃科丁香 Syzygium aromaticum 花蕾 |
| 產地 | 印尼、坦桑尼亞、馬達加斯加 |
| 外觀 | 釘狀深褐色花蕾，似小釘子，富油性 |
| 用途 | 滷水、咖喱、熱紅酒、烘焙、漱口 |
💪 功效
| 性味歸經 | 辛，溫；歸脾、胃、肺、腎經 |
|---|---|
| 主治 | 脾胃虛寒、呃逆嘔吐、心腹冷痛、腎虛陽痿、口臭、牙痛 |
| 營養成分 | 丁香酚（80%+）、丁香酚乙酸酯、β-石竹烯 |
| 香氣風味 | 濃郁辛甜麻香，少量即夠味，過量易苦 |
👨🍳 食譜推介
1. 萬能滷水
丁香 5 粒 + 八角 + 桂皮 + 甘草 #623834，煲滷水。2. 聖誕熱紅酒（Mulled Wine）
丁香 6 粒 + 桂皮 + 橙皮 + 紅酒，溫熱 10 分鐘。3. 印度馬薩拉雞
丁香 4 粒 + 豆蔻 + 桂皮 + 雞肉，與咖喱同煮 30 分鐘。4. 丁香紅棗暖胃茶
丁香 3 粒 + 紅棗 #623870 5 粒，焗水。🟤 用法：滷水/咖喱 3–6 粒；牙痛偏方咬 1 粒丁香即可緩痛；少量足夠避過量。
⚠️ 禁忌：陰虛火旺、孕婦慎用；不宜與鬱金同用（中藥配伍）。
📦 保存：密封避光防潮，建議 18 個月內用完。
📌 重要聲明 Disclaimer
1️⃣ 產地：因應氣候、季節及供應變化，產地可能不時更換，恕不另行通知。
2️⃣ 專業意見：相關功效資訊僅供參考，如有疾病請先諮詢註冊中醫師、註冊西醫或註冊營養師專業意見，本店不能取代任何醫療診斷或治療。
1️⃣ 產地：因應氣候、季節及供應變化，產地可能不時更換，恕不另行通知。
2️⃣ 專業意見：相關功效資訊僅供參考，如有疾病請先諮詢註冊中醫師、註冊西醫或註冊營養師專業意見，本店不能取代任何醫療診斷或治療。
🟤 一粒丁香，齒頰留香 ✨
© 2026 海味士多。版權所有。 📜© 2026 Hoimei. All rights reserved. Celebrating the sea’s timeless flavors.