指天椒
指天椒．辛辣過癮
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白胡椒粒｜溫中散寒・粵菜湯品提鮮神器
⚪ 白胡椒粒係胡椒科胡椒嘅成熟果實去皮乾燥而成，性熱味辛，歸胃大腸經，比黑椒更辛烈但味更純，《本草綱目》載「暖腸胃，除寒濕」，係豬肚雞、胡椒鴨、潮汕牛肉湯、新加坡肉骨茶嘅必備靈魂，提鮮去寒一絕。
💎 特點
| 項目 | 內容 |
|---|---|
| 來源 | 胡椒科胡椒 Piper nigrum 成熟果實去皮 |
| 產地 | 馬來西亞砂拉越（道地）、海南、越南 |
| 外觀 | 米白至灰白色光滑圓粒，香氣純辛 |
| 用途 | 豬肚雞、湯品、提鮮、白醬 |
💪 功效
| 性味歸經 | 辛，熱；歸胃、大腸經 |
|---|---|
| 主治 | 胃寒疼痛、嘔吐、泄瀉、食慾不振、寒痰食積 |
| 營養成分 | 胡椒鹼、揮發油（檜烯、檸檬烯） |
| 香氣風味 | 純粹辛辣，無黑椒木香雜味，配白肉海鮮一流 |
👨🍳 食譜推介
1. 胡椒豬肚雞（粵菜經典）
白胡椒粒 30g 拍裂 + 豬肚 + 雞 + 薑，煲 2.5 小時暖胃驅寒。2. 新加坡肉骨茶
白胡椒粒 20g + 八角 + 蒜頭 + 排骨，煲 1.5 小時。3. 潮汕白胡椒牛肉湯
白胡椒粒 10g + 牛肉片 + 薑絲，滾水汆 5 分鐘。4. 海鮮粥提鮮
白胡椒粉現磨 1g 撒入粥麵海鮮湯，提鮮即時見效。⚪ 用法：煲湯 10–30g 拍裂；現磨最香；不宜久磨保留香氣。
⚠️ 禁忌：陰虛火旺、消化道潰瘍、孕婦慎用過量；性熱比黑椒更烈。
📦 保存：密封避光防潮，建議 24 個月內用完。
📌 重要聲明 Disclaimer
1️⃣ 產地：以馬來西亞砂拉越為道地，因應氣候、季節及供應變化，產地可能不時更換，恕不另行通知。
2️⃣ 專業意見：相關功效資訊僅供參考，如有疾病請先諮詢註冊中醫師、註冊西醫或註冊營養師專業意見，本店不能取代任何醫療診斷或治療。
1️⃣ 產地：以馬來西亞砂拉越為道地，因應氣候、季節及供應變化，產地可能不時更換，恕不另行通知。
2️⃣ 專業意見：相關功效資訊僅供參考，如有疾病請先諮詢註冊中醫師、註冊西醫或註冊營養師專業意見，本店不能取代任何醫療診斷或治療。
⚪ 一把白椒，豬肚雞王 ✨
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